Cześć! Dziś przedstawię Wam ciekawe miejsce na liście kulinarnych podróży po Szczecinie. Zwiedzimy najbardziej różową restaurację włoską, w jakiej byłam i spróbujemy klasyka czyli margharitę w Oliowym wydaniu. W restauracji Olio, podobnie, jak w Manekinie, o którym wcześniej pisałam, na kolację trzeba było nieco poczekać. Kiedy zwolnił się stolik usiedliśmy w przepełnionej różem sali z surowymi wiklinowymi dodatkami. Przyznam, że wystrój bardzo mnie zdziwił, bo jestem przyzwyczajona do zupełni innych wystrojów włoskich restauracji. Podobnie same pizze nieco mnie zadziwiły, bo przebrnięcie przez menu było bardzo ciekawym kulinarnym przeżyciem. Trzeba było zapoznać się z takimi zagadnieniami, jak: fior di late, evo D.O.P., piennolo del vesuvio, nduja calabrese czy spinata calabase piccante.…