Faworki bez spirytusu

Faworki to dla mnie smak, który pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Moja mama zawsze robiła faworki na sylwestra. Nie potrzebna była żadna sylwestrowa impreza – wystarczyła miska faworków i Sylwester z Polsatem. Dziś podzielę się z Wami przepisem na faworki.

W poprzednim wpisie były faworki ze spirytusem, a dziś wersja dla dzieci – bezalkoholowa. To oczywiście również idealny przepis na Tłusty Czwartek, który w tym roku wypada 16 lutego!

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka oleju
• 1 litr oleju do smażenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, jajko, cukier, sodę oczyszczoną, sól, mleko i olej. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Podziel ciasto na kilka części i rozwałkuj je na grubość około 3 mm.
2. W dużym garnku rozgrzej olej do 180°C. Z ciasta wytnij paski o szerokości około 2 cm i zwiń je w kształt faworków.
3. Smaż faworki po kilka sztuk na raz, aż będą złote i chrupiące. Odsącz je na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem. Podawaj na ciepło.

Uwaga: Upewnij się, że olej jest odpowiednio rozgrzany, aby uniknąć spalenia faworków

Smacznego!

Inne przepisy:

Ciasto marchewkowe

Maślany jabłecznik z kruszonką

Szakszuka na ostro