Kuchnia

Szybki serniczek na zimno

Cześć, macie ochotę na przepis na pyszny serniczek na zimno? Naprawdę łatwo go zrobić, więc myślę, że każdy sobie poradzi, a warto, bo jest naprawdę palce lizać.

Oto przepis na szybki sernik na zimno:

Składniki:

  • 250 g herbatników
  • 100 g masła
  • 500 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 500 g śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 2 łyżki żelatyny
  • 250 ml wrzątku

Przygotowanie:

  1. Zmiksuj herbatniki w blenderze lub rozdrobnij je widelcem, a następnie dodaj roztopione masło i wymieszaj do połączenia składników. Wymieszaną masę przełóż do formy o średnicy ok. 24 cm i wyrównaj. Wstaw do lodówki.
  2. W misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Śmietanę uchylaj w garnku, a następnie dodaj do niej żelatynę i wymieszaj, aż żelatyna się rozpuści. Ostudź śmietanę i połącz ją z twarogiem.
  3. Masę twarogową przełóż na przygotowane ciasto i wyrównaj. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do całkowitego stężenia.
  4. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub polącz ulubionymi owocami.

Smacznego!

Inne przepisy:

Ciasto marchewkowe

Maślany jabłecznik z kruszonką

Szakszuka na ostro

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *